Restaurant „De oll Dörpschaul"

Ute Linke - Geschäftsführerin

Rosenow 6
19209 Lützow OT Rosenow

Telefon: 038874 22929
Mail: almi@de-oll-doerpschaul.de
Web: restaurant-de-oll-doerpschaul.de

Das Restaurant „De oll Dörpschaul“ ist durch sein einzigartiges Konzept und das damit verbundene Speiseangebot geprägt. Der Leitgedanke „Regional + Saisonal + Nachhaltig“ ist hier Programm und findet sich in den Gerichten wieder, die mit saisonalen und regionalen Zutaten zubereitet werden. Ebenso bietet das „Lütt Lädchen“ die Möglichkeit, die kulinarischen Werke des Restaurants mit nach Hause zu nehmen und später selbst zu verwenden.

Bereits 1988 eröffnete Georg Linke die Gaststätte als Nebenerwerb. Anfang der 1990er Jahre wandelte er diesen gemeinsam mit seiner Frau in ihren gemeinsamen Haupterwerb. Ute Linke übernahm 1995 den Betrieb und erfindet ihn seither mit frischen Ideen immer wieder neu.